DownArrowAKTUELT LOKALT




Dagens Gjest - Bjørn Olav Edvardsen
[02.10 Aktuelt lokalt]
Dagens Gjest - Kjell Bjarne Winther
[01.10 Aktuelt lokalt]
Dagens Gjest - Southern Girls
[26.09 Aktuelt lokalt]
Dagens Gjest - Yngvar Nielsen Skulland
[25.09 Aktuelt lokalt]

DownArrowKULTURSTOFF




- Må holde ting hemmelig
[27.09 Kulturstoff]
Klar for missefinale
[26.09 Kulturstoff]
Klanger opp søndagen
[25.09 Kulturstoff]
Etterlyser lokale acts
[12.09 Kulturstoff]

DownArrowSPORT & SPILL




Holdt helt inn!
[29.09 Sport & Spill]
Ukens Travtips
[27.09 Sport & Spill]
Sikker plass!
[22.09 Sport & Spill]
Seier på Ringerike
[15.09 Sport & Spill]

DownArrowFORBRUKERSTOFF




Teknoforum - Lagring i skyene
[02.10 Forbrukerstoff]
Finansposten - Pensjon
[27.09 Forbrukerstoff]
Ukas Myte - Aldri bad rett etter mat
[26.09 Forbrukerstoff]

DownArrowKONKURRANSER




- En opplevelse for livet!
[09.07 Konkurranser]
Lyst til å møte David Guetta?
[28.06 Konkurranser]

DownArrowLOKALPOLITIKK





DownArrowLOKALE NYHETER


NRK SØRLANDET
Liten avkastning
Klekkingen til Norges eneste planlagte hummer-reservat på Flekkerøya har foreløpig ikke gitt avkastning som forventet. Årsaken er den kalde vinteren i år, sier Frode Andersen i samvirkelaget Flekkerøy Hummer.

Vil slutte å bøtelegge IA-bedrifter
Nav vil slutte med bøter og ha en snillere og mer fleksibel IA-avtale. Strømmestiftelsen tror oppfølgingen av sykemeldte blir dårligere.

Stort trøkk på Color Line
Fleire tusen menneske har reist og skal reise til Danmark med Color Line Superspeed i haustferien. Men det er for tidleg å seie om det går mot rekord for selskapet.

LINDESNES AVIS
Lar ikke Ramsland gå gratis
MK vil ikke la Martin Ramsland gå gratis dersom Strømmen ønsker seg spissen med videre. ? Helt uaktuelt, sier MK-ledelsen.

Mandalsjente i koffertfinale
Mandalsjenta Benedikte Sæverud (21) kan bli designeren bak Notabenes nyeste koffertserie.

Silje er Ukas Urørt på P3
Silje Kåfjord, eller Alice & The Mountain, er plukket ut som Ukas Urørt på NRK P3.

AVISEN AGDER
Mange flere tar bussen
Med en passasjerøkning på 7,2 prosent sammenlignet med samme kvartal i 2012 gav buss det sterkeste bidraget til kollektivveksten i andre kvartal 2013

Like lang arbeidstid
Småbarnsfedre og -mødre bruker omtrent like mye tid samlet på jobb og i hjemmet.

Strømprisene stiger
Økt strømforbruk og høyere kraftpriser er stikkord for kraftsituasjonen denne uken.

DownArrowTRAFIKKMELDINGER


Ev 18 Grimstad - Kristiansand (Vest-Agder/Aust-Agder)
Vær- og føreforhold: Bart. Gjelder fra: 01.10.2013 13:15 Gjelder til: 01.11.2013 06:00

Ev 39 Kristiansand - Mandal (Vest-Agder)
Vær- og føreforhold: Bart. Gjelder fra: 01.10.2013 13:20 Gjelder til: 01.11.2013 06:00

Ev 39 Vesterveien, i Kristiansand kommune (Vest-Agder)
Midlertidig stengt: Stengt på grunn av vegarbeid i periodene: Alle dager fra 22:00 til 06:00 (neste dag). Omkjøring er skiltet. Gjelder Vesterveibrua. Gjelder fra: 19.08.2013 22:00 Gjelder til: 25.10.2013 06:00

Ev 39 Try, på strekningen Kristiansand - Mandal (Vest-Agder)
Redusert framkommelighet: Nedsatt hastighet til 50 km/t og manuell dirigering på grunn av vegarbeid. Arbeidet ventes avsluttet i begynnelsen av november. Gjelder fra: 24.09.2013 02:03 Gjelder til: 01.11.2013 15:00

Ev 39 Mandal - Lyngdal (Vest-Agder)
Vær- og føreforhold: Bart. Gjelder fra: 01.10.2013 13:24 Gjelder til: 01.11.2013 06:00

forbruker


Ukens - Kylling med sauterte grønnsaker, potetsalat og hvitløksjy

#

Hver torsdag presenterer souschef Kim Andreas Melbye fra Gastropuben Kick Malt & Mat en ny middagsrett.

Retten inneholder gode råvarer, og skal være kjapp og enkel å lage. Du får full gjennomgang, handleliste og oppskrift på våre nettsider.

Klarer du å kopiere kokken?


Handleliste:

400g poteter
Persille
Dijon sennep
1 pastinakk
1 pk sukkererter
2 kyllingbryst
Ca 140g smør
Salt
Pepper
Olivenolje
Aspargesbønner
1 rødløk
1 dl kylling kraft
1 dl hvitvin
3 fedd hvitløk
Sitron

Fremgangsmåte:

Skjær potetene i terninger i ønsket størrelse og kok de møre i vann.

I mellomtiden marinerer du kyllingen i 1ss nøytral olje, salt, pepper, hvitløk og estragon.

Skjær deretter pastinakk og rødløk ned i strimler. Skjær sukkerertene i skiver på ca 1cm bredde.

Når potene er møre avkjøler du dem i kaldt vann. Skjær aspargesbønner ned i 1cm brede biter og hakk persille. Ha dette sammen med potene og ha i 1ss olivenolje og ca 1 ss dijon sennep. Vend sammen og smak til med salt, pepper og sitron.




Brun kyllingen godt på begge sider, og ha den i ovnen på 160 grader til den når 54 grader. Har du ikke termometer så må du kjenne på den. Når den kjennes fast ut men ikke ”stram”, hviler du den.
Mens kyllingen står i ovnen har du hvitløk og hvitvin i pannen du brunet kyllingen i. Kok dette ned til 1/3 og ha i kyllingkraft. Når det begynner å smake nok pisker du inn 80g smør og smaker til med salt, pepper og sitron.

Ha pastinakken i en panne og stek til den begynner å få farge, tilsett deretter rødløk og til slutt sukkererter, smak til med salt og pepper og avslutt med en liten bit smør. Da er du klar til å anrette, sette deg ned og nyte en saftig, god kyllingrett på ca 30-40 minutter.

Velbekomme!





Forfatter:   Helge Martin Markussen (Publisert: 26.09.2013)
Fotograf:    Helge Martin Markussen



blog comments powered by Disqus


RADIOBINGO


Maxiflax uke 40: 34 000,- Spill radiobingo på Radio Sør Lindesnes. Hver eneste uke har vi 11.800 kroner i ordinære premier. I tillegg kan du vinne lykketallspotten (maxiflax) som kan komme seg opp i 52.000 skattefrie kroner.







#Les mer om radiobingo her


HVA SKJER PÅ RADIO SØR?


Følg alle Startkampene direkte i FotballXTRA
Radio Sør overfører alle Starts kamper i Tippeligaen. FotballXTRA starter alltid en time før kampstart med "før avspark".




#Alt om IK Start
#Lytt til nettradio her



Bursdagskake og blomster til jubilanten
Hver fredag trekker vi ukens bursdagsbarn som får feire dagen med kake og blomster. Nominasjoner mottas nå på kodeord GAVE til 2105.





#Les mer og se gavene her



Eksklusivt gavedryss til den nyfødte
Fire heldige heldige vinnere og familien får gaver for tusenvis av kroner fra våre samarbeidspartnere. Nominasjoner mottas nå på kodeord BABY til 2105.





#Les mer og se gavene her


FØLG OSS PÅ FACEBOOK



SISTE LYD PÅ SOUNDCLOUD



INSTAGRAM #RADIOSØR



INSTAGRAM #RADIOSOR



Radio Sør eies av driftsselskapet, Kristiansand Lokalradio AS (Org. 992 235 993)

Adresse:
Vesterveien 2, 4613 Kristiansand | KART
Postboks 721, 4666 Kristiansand

E-postadresse:
post@radiosor.no

Tips:
SMS/MMS: kodeord RS til 2105
E-post: studio@radiosor.no
Telefon: +47 38 02 08 88

Sentralbord:
+47 38 00 64 04 (man - fre 08.00 - 16.00)

Radio Sør arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Se også Redaktøransvar. Radio Sør er ikke anvarlig for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.

Radio Sør er medlem av Norsk Lokalradioforbund, som igjen er tilknkyttet Norsk Presseforbund. Musikken er gjengitt med tillatelse fra Tono.

Gjennom et forpliktende samarbeid med Radio Loland, Radio Lindesnes og Radio Kvinesdal og Radio Evje kan du nå lytte til Radio Sør i Kristiansand, Søgne, Vennesla, Songdalen, Iveland, Mandal, Marnardal, Audnedal, Lindesnes, Åseral, Hægebostad, Kvinesdal, Flekkefjord, Sirdal, Evje og Hornes og Bygland.

Ansvarlig redaktør:
Tore Mydland | +47 90 19 67 76

Daglig leder:
Pål Lomeland | +47 97 18 68 49

Utviklet av: Petter Stensig

Tilbake til toppen Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet 2012 © Radio Sør